Name: Torta mineira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito de maizena; 150 g de margarina; 150 g de queijo minas; 2 ovos; 1 caixa de creme de leite; 1/2 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de maizena; Derreta 100 g de goiabada em 1 xícara de leite até fica cremosa

Torta mineira

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@ KELLY FERNANDES

@ Anna Biatris

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Por Anna Biatris

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 pacote de biscoito de maizena
150 g de margarina

Recheio

150 g de queijo minas
2 ovos
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de maizena

Cobertura

Derreta 100 g de goiabada em 1 xícara de leite até fica cremosa

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata os biscoitos no liquidificador até virar uma farinha bem fininha.
2
Coloque em uma vasilha e misture com a margarina até que fique uma massa homogênea.
3
E forre uma forma desmontável.
4
Recheio:
Bata todos os ingrdientes no liquidificador até ficar bem cremoso.
5
Despeje na forma e leve ao forno medio por 30 minutos ou até que o recheio esteja um pouco incorpado.
6
Retire do forno cubra com a cobertura de goiabada e leve para gelar.
7
Desenforme quando o recheio estiver bem durinho.