30min
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um purê com as batatas cozidas, acrescentando o sal.
- 2
Molde o purê formando bolinhas ou rolinhos.
- 3
Misture a clara e a gema do ovo e depois mergulhe o bolinho, em seguida faça o mesmo na farinha de rosca.
- 4
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos.
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