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Molho branco
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Por FERNANDA FONTANA DOS SANTOS

Ingredientes (4 porções)

  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • leite1/2 litro de leite frio
  • manteiga1 colher de manteiga
  • queijo parmesão ralado2 colheres de queijo parmesão ralado
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    coloque em uma panela a farinha de trigo.

  2. 2

    Despeje o leite até desmanchar a farinha.

  3. 3

    Adicione, em seguida, a manteiga, o queijo e o sal.

  4. 4

    Leve ao fogo para cozinhar a farinha.

  5. 5

    Se gostar, pode adicionar 1 pitada de noz-moscada.

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