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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 500g de polvilho azedo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 100g de queijo ralado
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente coloque o polvilho e o queijo ralado, reserve.
  2. Em uma panela coloque o leite, o óleo e a pitada de sal.
  3. Deixe ferver, coloque no recipiente reservado com o polvilho e o queijo ralado, acrescente os ovos, sove até ficar uma massa homogênea.
  4. Faça bolinhas, asse no forno pré-aquecido à 160°, até dourar o fundo das bolinhas.

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