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Arroz com cenoura bem simples

15 4.5
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Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 25

Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz
  • 1 cenoura
  • 3 dentes de alho amassados
  • Óleo
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Lave bem o arroz, deixe secar e reserve.
  2. Em uma panela rale a cenoura (em tirinhas) bem ralada.
  3. Após ter ralado a cenoura coloque o alho amassado e óleo, o suficiente para fritar o arroz.
  4. Frite a cenoura no óleo, com alho e arroz.
  5. Quando o arroz estiver bem fritado coloque a água e o sal.
  6. Cuidado ao colocar o sal pois nessa receita ele pega muito e qualquer erro pode deixar salgado demais.

PELA WEB

Comentários

  • Para, que sou iniciante, tive muitas dificuldades: A qt de agua? A qt de sal? A qt de óleo? A cenoura, usei cenouras grandes, não custava nada usar outra medida pra cenouras, tem cenouras de todo tamano. Resultado, deu errado, pois eu precisava fazer uma qt bem maior que 3 xc de arroz, tentei fazer 6 xicaras de arroz para 12 cx de agua...ficou uma papa...acho que a receita foi mau explicada

    • Olá, Carlos. Como vai? Para cozinhar o arroz, coloque a água de maneira que ela o cubra na panela, mas não muito, justamente para não ficar uma papa. O sal é realmente a gosto, você pode adicionar conforme sua preferência. Uma dica é ir colocando bem aos poucos e provar até achar que está bom. O óleo use o suficiente para dourar o alho e a cenoura. Você pode utilizar 2 colheres de sopa, mas se não tiver muita cenoura, coloque apenas 1 colher.

  • Perfeito, rapido e delicioso

  • Bom e rapido! Excelente

  • Adorei fácil e gostoso

  • Ficou bom mas ficou sem sal coloquei pouco.com medo de salgar mas ficou sem sal

  • Para 3 xicaras de arroz Qual quantidade de agua colocarei?

    • A medida de água para cozimento do arroz é uma xicara de agua para cada uma de arroz.

  • delícioso e nutritivo gostei

  • Na manteiga é melhor!

  • Ao invés de ralar a cenoura posso por ela picada em cubinhos pequenos?

    • Acho melhor ralar, pode ser que ela fique dura... A menos que você cozinhe a cenoura antes, eu acho

  • Qual a quantidade de Sal ideal para um copo de.com arroz?

    • Botei metade.de uma.colher pra duas.xicaras e.meia.de.arroz

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