1h
Ingredientes (6 porções)
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4 colheres de óleo
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1 xícara de bacon picado
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3 dentes de alho amassados
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1 cebola ralada
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1 kg de coxinha de frango
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2 tomates picados
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Sal a gosto
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2 xícaras de arroz lavado e escorrido
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4 xícaras de água quente
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Cebolinha verde picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o óleo e leve ao fogo até esquentar.
- 2
Junte o bacon, o alho, a cebola e deixe no fogo mexendo sempre até dourar.
- 3
Junte o frango e deixe refogar por 5 minutos, adicione os tomates, o sal e o arroz deixe refogar por 10 minutos mexendo sempre.
- 4
Junte a água quente e deixe cozinhar por 18 minutos, ou até cozinhar e secar toda água, se necessário junte mais água quente, retire do fogo misture a cebolinha e sirva a seguir.