Batata à francesa, fácil e rápida

Fure as batatas com um garfo e pincele-as inteiras com óleo, depois coloque-as em uma assadeira.

Asse as batatas até ficarem macias (levam em média uma hora pra ficarem prontas à 200ºC).

Após assadas, fure as batatas no meio, retirando a casa que está sobre elas, coloque o que foi retirado de dentro em uma tigela.

Amasse o que você retirou com a manteiga, o leite, o queijo o sal e a pimenta.

Coloque a mistura dentro da batata novamente, polvilhe um pouco de queijo ralado por cima das batatas, asse por alguns minutos (até dourarem).