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Espaguete à carbonara
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Por Miih

Ingredientes (5 porções)

  • água4 litros de água
  • macarrão espaguete1/2 kg de espaguete
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • salSal
  • creme de leite1/4 xícara (chá) de creme de leite
  • bacon150 g de bacon em cubos
  • 4 colheres (sopa) de quijo parmesão ralado
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque os 4 litros de água, acrescente sal a gosto e deixe ferver.

  2. 2

    Em seguida, coloque o macarrão e deixe cozinhar até que fique al dente.

  3. 3

    Quando estiver pronto, escorra o macarrão e reserve.

  4. 4

    Em uma panela, aqueça o azeite e frite os cubos de bacon.

  5. 5

    Escorra e reserve o bacon. Acrescente no azeite o creme de leite, o sal e a pimenta a gosto, depois, coloque o bacon frito e o parmesão.

  6. 6

    Misture bem.

  7. 7

    Coloque a massa na panela e misture ao molho até incorporar bem.

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