1h
Por Gabriela Dona'
Ingredientes (10 porções)
- 2 colheres de sopa de margarina light sem sal
- 250 g de geleia de abacaxi
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aqueça o forno em temperatura média.
- 2
Misture a margarina e o açúcar até formar um creme.
- 3
Adicione as gemas.
- 4
Acrescente o leite desnatado e o leite de coco.
- 5
Peneire a farinha e o fermento.
- 6
Por último agregue à massa as claras em neve.
- 7
Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo.
- 8
Despeje a massa e espanhe colheradas de geléia na superfície.
- 9
Com um garfo faça movimentos em zigue-zague para misturar um pouco da geleia na massa.
- 10
Asse em forno quente (200°C) por aproximadamente 40 minutos.
- 11
Não desenforme, corte-o em fatias na forma e sirva em seguida.
