Ingredientes (15 porções)
Massa
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1 pacote de massa pronta sabor chocolate
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1 xícara de chá de leite
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3 ovos
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2 colheres de sopa de margarina
Recheio
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2 latas de leite condensado
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1 pacote de coco ralado (300g)
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3 colheres de sopa de margarina
Calda
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1 lata de leite condensado
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2 latas de creme de leite
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4 colheres de sopa de achocolatado
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2 colheres de sopa de margarina
Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata a margarina e os ovos até se formar um creme, ou pelo menos até que a margarina se "quebre".
- 2
Em seguida, despeje a massa pronta e bata novamente.
- 3
Após isso, junte o leite e misture até ser formado um creme.
- 4
Repita a operação, pois precisaremos de 2 bolos para colocar o recheio no meio.
- 5
Recheio:
Derreta a margarina no fogo.
- 6
Adicione o leite condensado e o coco ralado.
- 7
Misture em fogo baixo até que o creme desgrude da panela.
- 8
Calda:
Derreta a margarina no fogo e adicione o leite condensado junto com o chocolate.
- 9
Quando a mistura estiver prestes a ferver, adicione o creme de leite, deixe pegar uns 2 minutos de fervura.
- 10
Montagem:
Coloque um bolo em uma travessa e faça pequenos furinhos nele, molhando-o com refrigerante.
- 11
Molhe bem o bolo, mas cuidado para não deixá-lo mole demais.
- 12
Adicione o recheio em cima do bolo. Seja bem generoso.
- 13
Coloque o segundo bolo em cima do primeiro e molhe-o também.
- 14
Dessa vez, molhe bem menos do que o de baixo.
- 15
Envolva os bolos com a calda, e se quiser, adicione granulado.
- 16
Sirva gelado.







