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Pão italiano
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Por Adicelmarocha valentin de lima

Ingredientes (2 porções)

  • água1/2 copo de água morna
  • leite1/2 copo de leite morno
  • óleo1/2 copo (americano) de óleo
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos deixando uma clara para pincelar
  • fermento biológico1 pacotinho de fermento biologico de 10 g
  • açúcar2 colheres de acucar
  • 1 colher de café de sal ou como preferir
  • 800 g de trigo mais ou menos

Recheio

  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • presunto300 g de presunto
  • molho de tomate1 lata de pomarola
  • orégano secoOrégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma bacia a margarina, açúcar, sal, ovos, óleo, misture bem e coloque o leite, a água morna.

  2. 2

    Acrescente 2 xícaras de farinha de trigo e misture o fermento, mexa bem e coloque o restante da farinha.

  3. 3

    Deixe a massa descansar uns 40 minutos, coloque em uma mesa e abra a massa com um rolo e coloque o recheio.

  4. 4

    Rende dois pães grandes.

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