Name: Pão de batata fácil
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento biologico; 1/2 xícara de chá de leite; 100 g de margarina; 3 batatas médias cozidase amassadas; 2 ovos; Sal a gosto; Aproximadamente 600 g de farinha de trigo aproximadamente; Queijo prato a gosto para rechear; Margarina para untar; Farinha de trigo para enfarinhar; Gema para pincelar

Ingredientes (4 porções)

2 tabletes de fermento biologico
1/2 xícara de chá de leite
100 g de margarina
3 batatas médias cozidase amassadas
2 ovos
Sal a gosto
Aproximadamente 600 g de farinha de trigo aproximadamente
Queijo prato a gosto para rechear
Margarina para untar
Farinha de trigo para enfarinhar
Gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em um recipiente misture o fermento, o leite morno, a margarina, as batatas, os ovos, o sal e a farinha de trigo, sovando bem, até obter uma massa macia que solta das mãos.
2
Reserve-a para descansar, até dobrar de volume.
3
Feito isso, modele os pães e recheie-os com queijo prato.
4
Deixe a massa crescer novamente, pincele a gema.
5
Leve-os para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido em temperatura média, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.