Name: Panqueca doce de leite com queijo branco
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 e 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de óleo; 1/2 colher (sobremesa) de sal; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 2 ovos; Manteiga para pincelar; 2 xícaras (chá) de doce de leite em pasta; 300 g de queijo branco picado em cubos

Ingredientes (12 porções)

1 e 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 colher (sobremesa) de sal
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
Manteiga para pincelar

Recheio

2 xícaras (chá) de doce de leite em pasta
300 g de queijo branco picado em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e deixe descansar por 15 minutos.
2
Aqueça uma frigideira antiaderente e pincele com um pouco de manteiga.
3
Coloque uma quantidade de massa que cubra toda a frigideira, mas que fique uma camada fina e deixe dourar dos 2 lados.
4
Passe o doce de leite na massa, coloque o queijo.
5
Leve ao micro-ondas por 30 segundos em potência máxima e sirva quente.

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