Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Mousse de banana de 15 minutos do Sr Waldir Dunzer

2 5.0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 10 bananas nanicas (ou caturra - o nome varia em algumas regiões)
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • Pedaços de canela em pau a gosto
  • Aconselho a cada 10 bananas, 50 g de canela

Modo de Preparo

  1. Pessoal antes preciso deixar uma dica:
  2. Para cada banana que você acrescentar, inclua uma colher de sopa de açúcar na receita.
  3. Caso diminua, proceda da mesma forma, só que desta vez retire uma colher de sopa de açúcar para cada banana a menos.
  4. Corte as bananas em rodelas.
  5. Coloque em uma panela, no fogo,logo em seguida acrescente o açúcar.
  6. Mexa por 10 minutos, não pare de mexer.
  7. Cinco minutos antes de desligar, acrescente canela como goste.
  8. Desligue o fogo, e passe o musse para uma tigela de vidro com tampa.
  9. Espere amornar para levar à geladeira, ou o choque térmico poderá quebrar o vidro e fazer uma baita sujeira.
  10. Depois de frio, coloque uma quantidade em um recipiente como de costume (aconselho que seja um recipiente pequeno para não atrapalhar) e leve à mesa, para servir.
  11. Detalhe, eu não queimo o açúcar antes. Fica bem clarinho o doce, mas fica muito bom. Esta pode ser uma dica caso você não goste de uma coloração escura na mousse.

PELA WEB

Comentários

  • eu fiz e amei!!!!

  • eu adorei!

Ver mais