Name: Macarrão ao molho branco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão penne; 3 dentes de alho; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de margarina; 1 cebola picada; 700 ml de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 1/2 xícara de água; 1 caixa de creme de leite; 50 g de queijo parmesão ralado; 200 g de mussarela; 200 g de peito de peru picado; 1 caldo de bacon; Sal a gosto; Orégano a gosto

Ingredientes (6 porções)

500 g de macarrão penne
3 dentes de alho
1/2 xícara de óleo
1 colher de margarina
1 cebola picada
700 ml de leite
2 colheres de farinha de trigo
1/2 xícara de água
1 caixa de creme de leite
50 g de queijo parmesão ralado
200 g de mussarela
200 g de peito de peru picado
1 caldo de bacon
Sal a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o macarrão e reserve
2
Em uma panela coleque o óleo e o alho espremido e deixe-o dourar.
3
Junte o macarrão e reserve em um refratário.
4
Em uma outra panela, frite bem a cebola na margarina. Depois junte o leite.
5
Em um copo, dissolva as duas colheres de farinha de trigo na água e junte ao leite. Não pare de mexer.
6
Junte o queijo parmesão ralado, o peito de peru picado, o caldo de bacon, o orégano e o sal.
7
Espere ferver.
8
Depois de ferver, desligue o fogo e misture o creme de leite.
9
Jogue o molho por cima do macarrão, cubra com a mussarela e salpique orégano.
10
Coloque para gratinar por 20 minutos.

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