Ingredientes (6 porções)
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2 dedos de água quente
Modo de preparo
- 1
Coloque o leite condensado no liquidificador, na lata do leite condensado coloque o leite liquido (não encha, deixe faltar 2 dedos pra encher a lata) para medir.
- 2
Depois o leite da lata despeje no liquidificador.
- 3
Adicione também os ovos e a colher de chá de leite em pó (o leite em pó dá consistência ao pudim e deixa um sabor a mais).
- 4
Bata tudo por 5 minutos, reserve.
- 5
Leve ao fogo uma panela com o açúcar em fogo baixo, quando dereter o açúcar coloque a água quente (a água tem que estar quente para não empelotar a calda).
- 6
Unte a forma com a calda já pronta.
- 7
Depois coloque a mistura do liquidificador devagar para não se queimar.
- 8
Leve ao forno em banho-maria por 1 hora.
- 9
Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar bem para depois desenformar (se desenformar quente ele irá quebrar).
- 10
Depois de frio coloque em uma travessa.
- 11
Pode servir frio ou gelado.
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