Name: Pão da Nona Lurdes
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 ml de água morna; 5 colheres sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento biológico seco; 1 kg de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher de café de erva doce; 1 pitada de noz-moscada

Pão da Nona Lurdes

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Por Graciele peres lutz

Ingredientes (3 porções)

500 ml de água morna
5 colheres sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 kg de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de café de erva doce
1 pitada de noz-moscada

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque a farinha, açúcar, sal, fermento, erva doce, noz-moscada e o fermento em uma bacia.
2
Adicione a água, ovo e o óleo, misture tudo.
3
Amasse bem até que a massa fique bem elástica.
4
Deixe crescer até dobrar de volume.
5
Divida a massa em 3 partes faça os formatos dos pães, deixe dobrar de tamanho.
6
Asse em forno médio por 45 minutos.