Name: Pão recheado bom apetite
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 100 g de fermento de pão; 3 ovos; 2 conchas de óleo; 1/2 litro de leite; 1 colherzinha de café de sal; 1 colher de sopa de açúcar; Farinha de trigo até o ponto da massa soltar das mãos

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Por Monica Pimentel

Veja como fazer massa para pão recheado.

Ingredientes (24 porções)

100 g de fermento de pão
3 ovos
2 conchas de óleo
1/2 litro de leite
1 colherzinha de café de sal
1 colher de sopa de açúcar
Farinha de trigo até o ponto da massa soltar das mãos

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Dissolva o fermento em um pouco de leite quente, sal e o açúcar.
2
Coloque os ovos, o óleo, o leite e misture tudo, deixe descansar por 3 minutos, acrescente então a farinha ao ponto.
3
Sove bem a massa, abra com rolo e recheie a gosto.
4
Coloque em tabuleiro untado e deixe crescer.
5
Leve ao forno à 180° por 25 minutos mais ou menos.

Informações adicionais

Recheio a gosto (frango, carne, calabreza, queijo, ricota, atum, presunto, legumes, qualquer recheio de sua preferência)