Name: Massa de pizza, mistinho ou esfiha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de sopa bem cheia de margarina; 1 pitada de sal; 2 envelope de fermento para pão; 1 litro de leite; 1,5 kg de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de açúcar

Massa de pizza, mistinho ou esfiha

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@ Sueli Amorim

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Por Vivian

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa bem cheia de margarina
1 pitada de sal
2 envelope de fermento para pão
1 litro de leite
1,5 kg de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma bacia grande coloque os ingredientes, mas deixando por último a farinha de trigo.
2
Acrescente a farinha aos poucos, até desgrudar da bacia.
3
Importante: não sovar.
4
Deixe descansar por 15 minutos.
5
Pode abrir em discos de pizzas, ou fazer mistinho ou esfiha.