10min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 pé de alface crespa ou roxa
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1 cenoura grande em tiras finas
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1 beterrada em tiras finas
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3 palmitos cortados em rodelas finas
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Champignon a gosto cortado bem finos
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1 carambola cortada em tiras finas
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1/2 limão cravo ou limão siciliano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as alfaces.
- 2
Disponha todos os igredientes a gosto.
- 3
Sirva com azeite, sal e shoyou e o limão cravo ou siciliano.
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Informações adicionais
Variações: Como molho ceaser ou rosé, especialmente o molho de mostarda com mel. No lugar da carambola pode-se colocar o abacaxi. No lagar do limão, algumas gotas de vinagre balsâmico. Dica: Não misturar vinagre com a carambola, o sabor fica cítrico demais.
