30min
Ingredientes (10 porções)
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1 lata de milho
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2 ovos
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3 colheres bem cheias de amido de milho
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100 g de coco ralado
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1 lata de leite condensado
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A mesma medida de leite
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1 vidro de leite de coco
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2 xícaras de açúcar para caramelizar a forma de pudim média
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador coloque todos os ingredientes, bata por 3 minutos.
- 2
Despeje em uma forma já caramelizada, colocando em uma assadeira com água.
- 3
Leve para ser cozida e assada no forno, nos primeiros 20 minutos deixe a forma de pudim coberta com papel alumínio para cozinhar o pudim, depois retire e deixe 10 minutos finais para assar.
- 4
Deixe esfriar e sirva se quiser com um bola de sorvete de creme.







