15min
Ingredientes (5 porções)
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1 berinjela grande descascada
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Pedaços de queijo freco ou a gosto
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Sal
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1 ovo batido
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Farinha de trigo para empanar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar a berinjela em rodelas.
- 2
Deixar em água e sal um pouco.
- 3
Montar 2 rodelas de berinjela com queijo no meio, passar no ovo batido e depois farinha e fritar.






