30min
Ingredientes (3 porções)
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300 g de macarrão búzio
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1 cenora
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1 lata com ervilha e milho verde
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Exrato de tomate
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1 colher de cha pimenta de cheiro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batatinha e a cenoura com um caldo de legumes e óleo.
- 2
Leve ao fogo por 7 minutos o macarrão com sal e óleo, reserve.
- 3
Pegue os legumes picados e coloque na panela junto com as ervilhas, milho verde, cebola, tomates, pimentão.
- 4
Na mesma panela coloque 5 colheres de sopa de extrato de tomate, a pimenta-de-cheiro, 1 ovo picado, refogue por 2 minutos.
- 5
Por último adicione o macarrão e coentro, misture e sirva.
