20min
Ingredientes (5 porções)
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500 g talharim
Molho
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200 g presunto magro cortado em cubinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o talharim como descrito no pacote e reserve.
- 2
Molho:
Frite a cebola e o alho no azeite até dourar, refogue o presunto.
- 3
Coloque o creme de leite, coloque o sal a gosto, aguarde até ferver mexendo sempre, desligue o fogo.
- 4
Acrescente o queijo e abafe. Espere 2 minutos e está pronto para servir com o talharim.
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Informações adicionais
Dicas: O molho também fica muito bom com outras massas. Como o presunto e o queijo já são salgados, prefiro não acrescentar sal. Se quiser troque a mussarela por outro queijo, por exemplo provolone. Para engrossar o molho acrescente uma colher de chá de amido de milho.
