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Salada Japonesa
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S
Por Silva

Ingredientes (30 porções)

  • couve-flor1 couve-flor pequena
  • repolho1 repolho pequeno
  • 6 pepinos (tipo japonês)
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • cebola2 cebolas
  • cenoura3 cenouras
  • acelga1/2 acelga

Molho

  • vinagre1 copo de vinagre
  • óleo1/2 copo de óleo
  • molho shoyu1 copo de shoyu
  • açúcar1 copo de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Picar todos os ingredientes miudinhos, colocar em uma vasilha grande.

  2. 2

    Molho:

    Em uma panela coloque o vinagre, o óleo, o shoyu, o açúcar.

  3. 3

    Quando levantar fervura desligue o fogo, espere amornar e jogue em cima da salada.

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