1h 30min
Ingredientes (15 porções)
Massa
-
-
-
-
-
-
-
Calda
-
-
-
-
-
Cobertura
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bater as claras em neve.
- 2
Acrescentar as gemas uma a uma e continuar batendo.
- 3
Adicionar o açúcar aos poucos e bater até formar bolhas.
- 4
Acrescentar o nescau e a manteiga.
- 5
Acrescentar a farinha e apenas com a colher envolver a massa.
- 6
Colocar o fermento, depois o leite fervendo.
- 7
Colocar a massa em forma untada e enfarinhada.
- 8
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 9
Não abrir o forno antes de 20 minutos.
- 10
Calda:
Levar os ingredientes ao fogo, misturar bem.
- 11
Aplicar quente no bolo após assado.
- 12
Cobertura:
Levar ao fogo mexendo até formar um creme.
- 13
Aplicar no bolo frio.
- 14
Levar para gelar cortado em pedaços e embrulhado em papel alumínio.
Veja também…
Bolo de chocolate molhadinho
Bolo de chocolate simples
A melhor receita de bolo de chocolate
Bolo de chocolate de liquidificador
Bolo de chocolate no liquidificador
Bolo de chocolate sem ovo
Bolo de chocolate cremoso
Bolo de chocolate fofinho com cobertura de brigadeiro
