Name: Pizza com massa de arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) fermento em pó; Sal a gosto; Farinha de rosca, para polvilhar; 1 pote de iogurte natural; 1 colher (chá) de mostarda; 1 colher (chá) de catchup; 5 fatias de presunto picado; 1/2 xicara de queijo mussarela em tirinhas; Orégano

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
Sal a gosto
Farinha de rosca, para polvilhar

Cobertura

1 pote de iogurte natural
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de catchup
5 fatias de presunto picado
1/2 xicara de queijo mussarela em tirinhas
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes até obter uma mistura pastosa.
2
Acresente o fermento e o sal e torne a bater até misturar bem os ingredientes.
3
Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada com a farinha de rosca.
4
Asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos, até ficar levemente dourada.
5
Cobertura:
Espalhe o presunto e o queijo sobre a massa.
6
Misture a mostarda no próprio pote do iogurte com o catchup e o orégano.
7
Derrame sobre a pizza leve novamente ao forno aquecido por 10 minutos.