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Bolo de Banana
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A
 Por Ana Beiro

Ingredientes (8 porções)

  • banana2 bananas
  • ovo4 ovos
  • iogurte natural200 ml de iogurte natural
  • óleo200 ml de óleo
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • açúcar1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ovos, o iogurte e o óleo até obter um mistura homogênea.

  2. 2

    Adicione o açúcar (peneirado) à mistura de iogurte, sempre mexendo.

  3. 3

    Junte a farinha (peneirada) aos poucos. Acrescente as bananas amassadas e por último o fermento.

  4. 4

    Em forno pré-aquecido, deixe assar (em forma untada) por aproximadamente 30 minutos.

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