Name: Bolo de Banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 bananas nanicas maduras; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de pão; 1 1/2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; Canela em pó à vontade

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Por Ana Moreira

Ingredientes (12 porções)

3 bananas nanicas maduras
1/2 xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras de farinha de pão
1 1/2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Canela em pó à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador as bananas, o óleo e os ovos.
2
Coloque a farinha e o açúcar em uma tigela e junte aos poucos a mistura do liquidificador, mexendo sempre.
3
Unte uma assadeira retangular ou uma fôrma de buraco com margarina e polvilhe com açúcar e canela.
4
Coloque a massa na assadeira e leve ao fôrno por cerca de 30 minutos.