30min
Por Leandro Michael
Ingredientes (2 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as batatas com bucha, após lavar descasque em pedaços grossos.
- 2
Reserve as cascas.
- 3
Faça purê com as batatas.
- 4
Aqueça uma panela com óleo e coloque um fósforo dentro, quando o fósforo acender retire o palito e coloque as cascas de batata até fritar e chegar ao ponto desejado.
- 5
Retire e descanse em papel toalha pra retirar o excesso de óleo.
- 6
Coloque por cima o queijo, o sal à gosto.
- 7
Serve 2 pessoas bem, só batatinha ou com arroz, purê e bife.
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