Name: Amor em pedaços
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de coco ralado; 1 abacaxi ralado; 6 gemas ou 3 ovos; 5 g de açúcar; 1 colher de manteiga; 2 ovos; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de leite; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de maizena; 1 pitada de sal; 1 colher bem cheia de fermento em pó químico

Amor em pedaços

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@ Cleyde Mara

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Por CLAUDIO

Ingredientes (8 porções)

Para o recheio

1 pacote de coco ralado
1 abacaxi ralado
6 gemas ou 3 ovos
5 g de açúcar
1 colher de manteiga

Para a massa do bolo

2 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de suco de limão
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de maizena
1 pitada de sal
1 colher bem cheia de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Faça o doce até mostrar o fundo da panela.
2
Massa:
Faça uma massa mais dura e coloque um pouco da massa na forma, depois o recheio e finalmente o restante da massa por cima do recheio. Depois de assado corte em quadrados.