Farofa de cebola queimada
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Avatar de Wanesca de Oliveira Por Wanesca de Oliveira

Ingredientes (60 porções)

  • 3 cebolas cortadas em cubinhos pequenos
  • farinha de mandioca1 kg de farinha de mandioca
  • azeiteAzeite o quanto baste
  • manteiga2 colheres bem cheias de manteiga
  • creme de cebola2 pacotes de creme de cebola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite em uma frigideira, as cebolas no azeite até que fiquem TORRADAS (acreditem, as cebolas precisam ficar negras).

  2. 2

    Coloque a manteiga e deixe derreter, coloque a farinha e mexa bem para que ela seja incorporada à cebola e sem deixar torrar a farinha coloque o creme de cebola (em pó) para temperar a farofa.

  3. 3

    Desligue o fogo e retire a panela do fogão, para evitar que queime a farinha.

  5. 4

    É deliciosa para acompanhar qualquer carne.

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