Name: Pão integral da Laura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 6 colhes de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de fermento seco biológico; 1 colher de sopa rasa com sal; 6 colhes de sopa de gérmem de trigo; 6 colhers de sopa de fibra de trigo; 2 colhers de sopa de linhaça triturada; 3 colheres de sopa de castanha do para triturada; 1 xícara de café de óleo; 500 ml de água morna

Ingredientes (2 porções)

1 kg de farinha de trigo
6 colhes de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento seco biológico
1 colher de sopa rasa com sal
6 colhes de sopa de gérmem de trigo
6 colhers de sopa de fibra de trigo
2 colhers de sopa de linhaça triturada
3 colheres de sopa de castanha do para triturada
1 xícara de café de óleo
500 ml de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Acrescente a farinha de trigo, os ingredientes secos o fermento deverá ser colocado junto com o açúcar.
2
Misture tudo com as mãos e acrescente o óleo e continue misturando e por último a água.
3
Amasse bem a massa que se formou até ficar macia e depois deixe descansar por 15 minutos.
4
No inverno, deixe o forno ligado por 3 minutos para a massa descansar dentro dele o mesmo servirá para deixar o pão crescer.
5
Divida a massa no meio, enrole e modele os pães, ponha em uma forma untada com óleo.
6
Deixe crescer até dobrar de volume.
7
Coloque pra assar no formo médio(200°C) e deixe assar até ficar moreninho.
8
Espere o pão esfriar um pouco, para poder retirar da forma e não deixe muito tempo, ele dentro, para não suar.