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Molho e pimenta (pipoqueiro)

1 5.0
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  • Imagem enviada por Rafael Angeloni
Preparo
Rendimento 45 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 12 pimentas vermelhas
  • 1 cebola
  • 1 cabeça de alho
  • 1 colher chá de açúcar
  • 1 lata pequena de massa de tomate
  • 3 folhas de louro
  • 1 xícara de café e óleo
  • 1 litro de vinagre
  • 1 colher de café de sal

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador e está pronto.

PELA WEB

Comentários

  • Se colocar uns 50ml de aguardente (copinho descartável de café) o molho se conserva por mais tempo. Para não ficar muito forte é legal tirar as sementes da pimenta. Ele fica mais suave.

  • Posso substituir a pimenta por mostarda?

  • Vale a pena fazer fica muito bom!

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