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Bolo Prestígio simples
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Bolo Prestígio simples@ Sirley Mendonça Cabral
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G
Por Giovana

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • óleo1 copo de óleo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite1 copo de leite
  • farinha de trigoFarinha de trigo até dar o ponto
  • chocolate em pó1 xícara de chocolate em pó
  • fermento em pó químico1 colher cheia de fermento em pó
  • Coco ralado (fruta ou pacote)
  • chocolate granuladoChocolate granulado

Recheio branco

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • amido de milho1 colher de maizena
  • e coco ralado(para ficar mais gostoso eu coloco o da fruta mas pode ser o de pacotinho)

Recheio preto

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • chocolate em póChocolate em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata na batedeira todos os ingredientes e por último adicione o fermento.

  2. 2

    Unte a assadeira com óleo ou margarina e polvilhe com farinha de trigo.

  3. 3

    Asse em forno médio de 40 a 45 minutos.

  4. 4

    Recheio branco:

    Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar, mexa bem para não empelotar ou grudar no fundo da panela.

  5. 5

    Reserve.

  6. 6

    Recheio preto:

    Leve ao fogo.

  7. 7

    Deixe levantar fervura e desligue reserve.

  8. 8

    Quando a massa acabar de assar, deixe-a esfriar e divida ao meio.

  9. 9

    Na primeira camada molhe com leite de coco e coloque o creme branco, polvilhe com o coco ralado.

  10. 10

    Na parte de cima cubra com o recheio preto, se quiser pode colocar pedaços de chocolate, polvilhe com chocolate granulado e coco ralado.

  11. 11

    Leve para gelar e sirva.

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