Name: Pão ao doce de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 350 g de farinha,; 10 g de fermento de padeiro; Sal; 250 ml de leite; 200 g de açúcar em quadradinhos; 2 colheres de chá de canela; 1 xícara de doce de leite; 2 colheres de sopa de coco ralado

Ingredientes (12 porções)

350 g de farinha,
10 g de fermento de padeiro
Sal
250 ml de leite
200 g de açúcar em quadradinhos
2 colheres de chá de canela
1 xícara de doce de leite
2 colheres de sopa de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Prepare uma massa de pão com a farinha, o fermento de padeiro, um pouco de sal e o leite morno.
2
Esmague grosseiramente 200 g de açúcar em quadradinhos e misture com 2 colheres de chá de canela.
3
Junte estes ingredientes à massa.
4
Deixe levedar.
5
Depois, introduza numa forma rectangular com 30 cm de comprimento.
6
Deixe repousar mais 30 minutos.
7
Leve para assar durante cerca de 45 minutos em forno quente (250°C).
8
Recheio:
Em uma panela, acrescente 1 xícara de doce de leite, 50 ml de leite e 2 colheres de sopa de coco ralado, misture bem por 3 minutos.
9
Corte o pão ao meio e coloque o recheio.