Name: Panqueca Inglesa de Aveia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo grande; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 e 1/2 xícara(chá) de aveia em flocos ou em lâminas; 1/2 xícara (chá) de maisena; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 colheres(chá) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de manteiga para fritar as panquecas

Panqueca Inglesa de Aveia

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@ Elizabeth Melgaço

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Por Elizabeth Melgaço

Ingredientes (8 porções)

1 ovo grande
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara(chá) de aveia em flocos ou em lâminas
1/2 xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres(chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga para fritar as panquecas

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Junte todos os ingredientes pela ordem em que foram listados.
2
Misture bem,após cada adição, até obter uma massa liquida e grossa.
3
Aqueça a frigideira grande unte com a manteiga e despeje colheradas da massa formando uma panqueca.
4
Frite os dois lados até ficarem dourados.
5
Repita a operação para o restante da massa sempre untando a frigideira.