Name: Bolo de coco da mamãe
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 4 colheres de sopa de margarina; 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 vidro de leite de coco; 1/2 xícara de leite; 1 colher de sopa não muito cheia de fermento

Bolo de coco da mamãe

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Por Andréa Ferraz Oliver

Ingredientes (1 porção)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 vidro de leite de coco
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa não muito cheia de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma batedeira bata bem os ovos.
2
Depois que estiverem bem crescidos junte o açúcar, em seguida a margarina, bata um pouco mais e junte o restante dos ingredientes.
3
Leve ao forno em forma untada por mais ou menos 40 minutos.