Name: Pão de forma - pão de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 15 g de fermento biológico fresco; 1 e ½ xícara (chá) de leite morno; 2 ovos; 5 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; Óleo e farinha de trigo para untar; 1 gema para pincelar

@ Adeliane Araújo Sales

@ Lana Feitoza Couto

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Por Andréa Ferraz Oliver

Ingredientes (1 porção)

15 g de fermento biológico fresco
1 e ½ xícara (chá) de leite morno
2 ovos
5 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo e farinha de trigo para untar
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o fermento, o leite, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo.
2
Despeje em uma vasilha, cubra e deixe crescer por 15 minutos ou até formar bolhas. Adicione a farinha restante, batendo com uma colher de pau até obter uma massa lisa e molenga.
3
Coloque em uma forma de pão untada e enfarinhada. Cubra e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
4
Pincele com a gema e leve ao forno médio, pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar.