Name: Cuscuz de micro-ondas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo; 1 cebola média bem picada; 1 lata de molho de tomate (Pomarola tradicional); 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilhas; 1 lata de sardinhas esmagadas com um garfo; 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; Cheiro-verde bem picado a gosto; 1/2 litro de água; Sal a gosto; 2 xícaras (chá) de farinha de milho

Ingredientes (8 porções)

1 xícara (chá) de óleo
1 cebola média bem picada
1 lata de molho de tomate (Pomarola tradicional)
1 lata de milho verde
1 lata de ervilhas
1 lata de sardinhas esmagadas com um garfo
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Cheiro-verde bem picado a gosto
1/2 litro de água
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um vasilha que vá ao micro-ondas, coloque todos os ingredientes, menos o cheiro-verde e a farinha de milho, leve ao micro-ondas por 14 minutos em potência alta.
2
Acrescente a farinha de milho, mexa e leve novamente ao micro-ondas por mais 4 minutos.
3
Retire do micro-ondas, acrescente o cheiro-verde, mexa bem.
4
Coloque o cuscuz em uma forma com furo central apertando bem, coloque um pano de prato úmido por cima e deixe esfriar para desenformar.
5
Se preferir coloque o cuscuz em uma assadeira ou refratário retangular, corte em quadrados.

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