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Macarronada com requeijão
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Macarronada com requeijão@ Jordania Silva Machado
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E
Por Eliane Zurita

Ingredientes (8 porções)

  • macarrão espagueteMacarrão espaguete
  • cebola1 cebola média
  • bacon300 g de bacon
  • linguiça calabresa2 calabresas médias em cubinhos pequenos
  • leite1 litro de leite
  • requeijão1 copo de requeijão
  • queijo100 g de queijo em fatias
  • cominho em pó1 pitada de cominho
  • salSal a gosto
  • amido de milho1 colher de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão e reserve.

  2. 2

    Pique a cebola, o bacon e corte as calabresas em cubinhos pequenos.

  3. 3

    Junte os três ingredientes em uma panela sem óleo, pois o bacon já solta gordura suficiente e frite até dourar.

  4. 4

    Chegando no ponto dourado coloque o leite, o requeijão, o queijo em fatias, o cominho, sal a gosto e o amido de milho para engrossar o molho.

  5. 5

    Mexa bem até criar consistência.

  7. 6

    Regue o macarrão com o molho branco.

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