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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de aipim
  • 1 garrafinha pequena de leite de coco
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Descaque o aipim e cozinhe com sal, não deixar amolecer muito, tem que ficar ao ponto.
  2. Depois de cozido corte em palitos ou cubos, coloque na travessa de vidro, coloque o leite de coco por cima e depois o queijo ralado.
  3. Deixe até gratinar, mais ou menos 10 minutos e sirva.

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