Name: Bolo de casca de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 cascas de banana prata; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de margarina; 3 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Por Yeda maria florencio gama da veiga

Ingredientes (8 porções)

4 cascas de banana prata
2 ovos
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture e bata no liquidificador as gemas, a margarina, o açúcar, o leite, a farinha de rosca e as cascas de banana.
2
Depois de bem batido, coloque a mistura em um pirex, acrescente as claras batidas em neve e o fermento, mexendo de leve.
3
Coloque em uma forma untada e enfarinhada com farinha de rosca e coloque no forno por aproximadamente 40 minutos.