Name: Beijo de Ninho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 vidro de leite de coco; 1 embalagem de coco ralado sem açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sobremesa de maizena; 1 lata de leite ninho

Beijo de Ninho

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Por Tatiana Macedo V. Guimarães

Ingredientes (50 porções)

1 vidro de leite de coco
1 embalagem de coco ralado sem açúcar
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa de maizena
1 lata de leite ninho

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma panela coloque o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado e misture bem.
2
Quando o doce começar a esquentar acrescente a maizena (diluída em um pouco de água ou leite) e em seguida coloque o creme de leite, deixe levantar fervura e espere um tempo até iniciar a engrossar.
3
Deixe amornar um pouco este doce e acrescente aos poucos o leite ninho, deixe esfriar e enrole os docinhos do tamanho que quiser.
4
Coloque na geladeira e sirva.