Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  • Imagem enviada por Maria F.  N. Vechi
  • Imagem enviada por Gilda Ferreira Machado
  • Imagem enviada por Juliana
  • Imagem enviada por Gilda Ferreira Machado
  • Imagem enviada por Gilda Ferreira Machado
  • Imagem enviada por Ester
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • 1 bolo pullman sabor chocolate 250 g
  • 1 bolo pullman sabor laranja 250 g

Montagem e Cobertura:

  • 2 tabletes de chocolate ao leite 360 g
  • 1 caixinha de creme de leite 200 g

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate em pedaços no micro-ondas por 1 minuto.
  2. Mexa e se necessário coloque mais um pouquinho.
  3. Acrescente o creme de leite misturando bem.

Montagem:

  1. Corte os bolos em tiras iguais.
  2. Em uma travessa cole as tiras do bolo, uma clara e outra escura com a mistura de chocolate derretido alternando as tiras para formar o xadrez.
  3. Cubra com a cobertura e sirva.

PELA WEB

Comentários

  • lindo e saboroso

  • Esse é bem legal mas p quem gosta de fazer a sua própria massa tb da p fazer e é mais fácil do eu imaginava. Pode procurar q aqui msm no site tem a receita. ;)

  • Juro q não entendi como formar o xadrez, não ficou claro. Tudo gostoso poderia fazer um video explicando.

    • Eu tambem não compreendi direito....:(

    • Agora que li os outros comentários eu entendi...uma tira preta e outra branca do lado,na segunda camada iremos colocar encima da tira preta a tira branca, assim quando cortarmos ira aparecer o xadrez, vou fazer e posto as fotos.

    • é muito simples: vaí alternando as fatias do bolo, claro x escuro até as fatias acabarem e assim o xadréz se forma.

  • Muito delicioso. Aprovado.

  • Delíciozo

  • Gostei bastante. Todo mundo fica curioso em saber como se faz!

  • Também não entendi a montagem. Como assim em tiras? Na horizontal ou vertical?

    • Voce tem que cortar na horizontal. Coloca 5 tiras uma ao lado da outra (alternando claras e escuras) passando o creme de chocolate na lateral para que elas fiquem "coladas" ja no prato ou bandeja que voce vai servir. Cubra com o creme de chocolate e comece a segunda camada com mais cinco tiras uma ao lado da outra sempre alternando claras e escuras. Cubra novamente com o creme de chocolate e faca a ultima camada com mais cinco tiras.

  • Bolo pulman!Isso não é do tempo da minha tataravó?Tambem contem conservantes quimicos,melhor preparar a massa!

    • Nao sei a sua idade, mas com certeza bolo Pulmam nao é do tempo da sua tataravo. Se voce olhar nas receitas da propria Gilda - que é autora desta e de mais centenas de receitas neste site - com certeza vai achar bolos de massa preparada, ja que é sua preferencia. Dai é so voce trocar o PULMAM pelos preparados e fazer o xadrez.

    • Bolo Pullman é encontrado em qualquer supermercado. E pode fazer sua massa se quiser, não vai alterar a receita.

  • Gente, ainda não testei, vou fazer domingo, mas vi num site americano outra forma de fazer o bolo xadrez que me pareceu mais prático que esta de tiras. É assim: vc faz as duas massas, a branca e a escura tbém, coloca cada uma num saco plástico ou de confeitar. Daí pega duas formas iguais e coloca a massa fazendo anéis de fora pra dentro na forma, revezando as cores, um anel de massa branca, outro anel de massa escura, e assim vai até chegar ao centro da forma. Na outra forma repete o mesmo processo, só que começando com a outra massa, diferente da primeira, se fez o primeiro anel da primeira forma branco, faz o primeiro da segunda forma escuro, e reveza tbém. Depois é só montar que qdo corta sai xadrez tbém! Vou fazer pro aniversário da minha filha este fds e depois posto as fotos aqui, se der. Bjos! Adriana.

    • Adriana fiz dessa forma e ficou ótimo.

  • Débora,voce corta os dois bolos em tiras iguais.Na travessa onde vai servir coloca uma tira do bolo clara passa a mistura do chocolate e cola a tira do bolo escura e assim vai colando as tiras clara e escura,na segunda volta é só colocar a tira escura em cima da tira clara e assim vai até terminar e voce decide o tamanho do bolo.De uma olhadinha nas fotos,não tem erro.Tambem pode ser montado em forma de bolo ingles forrado com filme plástico usando o mesmo procedimento e depois desenforma.Espero ter ajudado Bjs prá voce.

Ver mais