Ingredientes (6 porções)
ATENÇÃO só faça o creme se voçê gostar de tortas bem doces
Bolo
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2 bananas nanicas grandes amassadas
Doce de Banana
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Creme (opcional)
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1 lata (a mesma medida) de leite
Modo de preparo
- 1
Bolo:
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo.
- 2
Junte gradualmente os ovos, batendo bem a cada adição.
- 3
Peneire a farinha e o fermento, junte a mistura com a banana amassada.
- 4
Misture. Despeje na forma e asse por 45 minutos ou até o teste do palito sair limpo. Desenforme ainda quente.
- 5
Doce de Banana:
Amasse as bananas com um garfo e coloque em uma panela junto com o açúcar.
- 6
Cozinhe em fogo médio, mexendo até que comece a soltar do fundo da panela
- 7
e o doce escureça.
- 8
Creme:
Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de amido de milho, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 lata de leite condensado 1 lata de leite, leve ao fogo até obter um
- 9
creme encorpado (8 a 10 minutos).
- 10
Deixe esfriar.
- 11
Coloque o doce de bananas por cima da massa e o creme por cima do doce de bananas.
- 12
Se quiser coloque na geladeira para esfriar, mas quente é uma delícia também.
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