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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de mandioca cozida e expremida (ou batata)
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Misturar tudo, fazer bolinhas.
  2. Colocar para cozinhar em água quente com um pouco de óleo, retirar quando as bolinhas boiarem.
  3. Coloque no congelador por 2 horas.
  4. Retire do congelador e esquente um pouco.
  5. Servir com molho vermelho ou branco a gosto.

Informações Adicionais

  • Obs.: Se usar batata na receita, cozinha-la no micro-ondas para ficar mais sequinha. É importante ir para o congelador por 2 horas, para que fiquem soltinhas e não fique aquela pasta grudenta dificil de comer.

PELA WEB

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