50min
Ingredientes (20 porções)
-
3 ovos
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
2 xícaras (chá) de açúcar
-
1 xícara (chá) de amido de milho
-
1 xícara (chá) de leite
-
7 gotas de essência de baunilha
-
1 xícara (chá) de manteiga
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Coloque as gemas, o açúcar, a baunilha, a manteiga e um pouco do leite na batedeira e bata bem.
- 3
Depois acrescente a farinha, o restante do leite, o amido de milho e bata bem. Acrescente as claras em neve e misture suavemente com a espátula.
- 4
Coloque o fermento em pó e misture suavemente também com a espátula.
- 5
Leve para assar por 40 minutos em fôrma untada e enfarinhada, no forno pré-aquecido, por 10 minutos.
- 6
Depois de assado, desenforme e sirva quente ou frio com chá e café.