Name: Torta de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de fermento; 10 colheres de farinha de trigo; 100 g de margarina; 10 colhere de açucar; 1/2 xícara de açúcar para a cobertura; 12 bananas; 1 ovo batido; 8 colheres de coco ralado

Torta de banana

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Por Antonia

Ingredientes (10 porções)

1 colher de sopa de fermento
10 colheres de farinha de trigo
100 g de margarina
10 colhere de açucar
1/2 xícara de açúcar para a cobertura
12 bananas
1 ovo batido
8 colheres de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture bem até formar uma farofa os 4 primeiros ingredientes, acrscente as 8 colheres de coco, misture bem.
2
Cortar as bananas no sentido do comprimento.
3
Unte uma assadeira e coloque camada de farofa e uma de banana.
4
Cobrir com 1/2 xícara de açúcar misturado com canela em pó, bata bem o ovo e regue a torta.
5
Leve ao forno já quente para assar, quando estiver dourado a torta estará pronta.