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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 tomates médios verdes
  • Fubá para empanar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de bacon

Modo de Preparo

  1. Pique o bacon em pedaços pequenos, frite-os e reserve.
  2. Corte o tomate em rodelas finas, tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Em seguida escorra o excesso de água e passe as rodelas de tomate no fubá de ambos os lados para empanar.
  4. Frite em óleo quente e sirva em como aperitivo com o bacon por cima.

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